2010/03/15：

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厨男技：如何用微波炉做薯片

steen , 09:01 am / 25,652 pv / 分享到微博

厨男技：如何用微波炉做薯片
对于真正的宅男来说，经常去买薯片来打发嘴巴是不太明智的。于是国外网友贡献出如何用微波炉来制作薯片的教程，至于脆不脆你只有试了之后才知道

准备材料：
1.1颗直径比较硕大的土豆
2.瓶装喷雾油（目的是为了使油均匀撒在土豆片上，没有这个可以用刷子或别的你能想得到的工具来涂）
3.用来承载土豆片的羊皮纸或玻璃盘
4.盐和辣椒粉（依据自己的口味你也可以放椒盐、咖喱粉、香草粉等）
5.切片器

步骤
1.将事先在羊皮纸或玻璃板（只要能在烘烤后轻松分离出土豆片的载体都可以）上喷洒好细油滴

2.依据你土豆的大小，仔细地将它的1/3切成片，记得一定要薄一些。如果你没有切片器，刀工又比较纯青的话可以手工切。只切1/3的目的是一次你不能烤太多，多切的土豆片会氧化，卖相大打折扣

3.将土豆片平铺在羊皮纸或玻璃盘上，双面撒上盐和辣椒，将其送入微波炉

4.关掉微波炉的旋转选项（我倒是没留意还有这个选项，如果不能关应该也没事），依据你对你家微波炉的习性了解，烘烤4-5分钟（这一步很关键，如果你拿不准先让几片小白鼠上，多试试就掌握了）

5.通常来说，处于外侧的土豆片没有中间的熟得快，所以为了保证最后的口味连续，你需要拿出中间已经烤好了的，把周边的再次送入炉内续烤

以下是步骤图
厨男技：如何用微波炉做薯片

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厨男技：如何用微波炉做薯片

如此重复你需要消耗的量吧 来源

已有53条评论[ 上 ] [ 下 ]

  1. 严酷的魔王 @ 2010-03-15 09:06:22 #1

    不是很好吃的感觉…………

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  2. 司徒 @ 2010-03-15 09:06:44 #2

    好像很多烤糊了

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  3. 巴基 @ 2010-03-15 09:10:07 #3

    经济危机已经到了这种程度了吗 这是冰岛人干的吧

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  4. 老妖 @ 2010-03-15 09:11:37 #4

    第几？

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  5. petuela @ 2010-03-15 09:12:52 #5

    1？国外做土豆不削皮？

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  6. 豆豆 @ 2010-03-15 09:15:32 #6

    我觉得还不错~值得一试~~

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  7. 风之家 @ 2010-03-15 09:16:39 #7

    楼上的观察相当的到位

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  8. 吉法师 @ 2010-03-15 09:23:58 #8

    我饿了……

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  9. kele @ 2010-03-15 09:26:13 #9

    我是杂食的，我愿意当小白鼠品尝一下。

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  10. living @ 2010-03-15 09:26:20 #10

    求视频

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  11. 冰恋舞之雪 @ 2010-03-15 09:27:34 #11

    呃 土豆皮。。。

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  12. 发二死开 @ 2010-03-15 09:39:26 #12

    这个好这个好… 回头尝试一下。

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  13. yoxi @ 2010-03-15 09:40:38 #13

    削皮后口感更好。如果刀工纯情的话可以用菜刀削

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  14. Meilomi @ 2010-03-15 09:45:42 #14

    我来试回复：

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  15. Meilomi @ 2010-03-15 09:46:44 #15

    挺好啊，怎么希大爷那篇不显示我的评论

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  16. drag0n_1984 @ 2010-03-15 09:48:23 #16

    怕氧化可以泡在水里，这样一次性多切些也木有关系。。。。

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  17. 卤蛋 @ 2010-03-15 09:52:56 #17

    好吧，帮我爷爷卖土豆，如果有宅男需要，请联系我。

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  18. ilyxiaobai @ 2010-03-15 10:18:44 #18

    @drag0n_1984: 我也想过 但是泡在水里会让淀粉泡出来 影响口感 而且 薯片要保持干燥才好烤啊

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  19. 七月的烟火 @ 2010-03-15 10:21:19 #19

    土豆，有
    微波炉，有
    切片器，有
    调味品，有
    玻璃盘，有
    油，有
    ……
    电，没有……

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  20. Yuri @ 2010-03-15 10:26:27 #20

    你说宅男哪有时间出去买土豆、工具什么的啊
    让我来教教各位宅男如何吃到薯片
    首先，打开阳台窗户，放下花盆数个，内放土（花盆和土不需要自己去买，直接从邻居窗台上拿即可），等待土豆种子飘进来，实在不愿意就call邻居给你一个土豆，使其发芽
    然后是刀的问题，建议使用散热片或硬盘盘片，大不了pci卡
    切块发芽土豆，种在花盆内
    等待时可以准备好：
    光盘——放土豆片的盘啦
    食用油嘛……麻烦……我的建议是跑步半小时，然后刮刮头皮、挤挤鼻子，盐同时也可以制作好
    微波炉，我想一般宅男必备，不过既然有极端状况，我们就要想到解决方式
    拿出手机，连上充电器，拨通女友电话，然后挂着，很快就有理想的温度和射线啦~放8个手机在废旧机箱四角，一个有电磁屏蔽的微波炉就有了
    一切制作完毕后坐下来静等土豆成熟
    终于成熟了，然后就按照steen的方式去烤吧~

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  21. Yuri @ 2010-03-15 10:27:44 #21

    @七月的烟火: 哥其实也想到了这种情况，用废旧电扇改造一下即可，手摇发电

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  22. 苏姐姐 @ 2010-03-15 10:34:19 #22

    淘宝有卖微波炉烤薯片的架子。

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  23. 倒霉蛋 @ 2010-03-15 10:49:27 #23

    很有爱，我也想试试

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  24. 一只大河蟹 @ 2010-03-15 11:07:19 #24

    回复挺多啊~看来宅男不少╮(╯▽╰)╭

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  25. wdd @ 2010-03-15 11:17:58 #25

    第4条要用小白鼠？哪里搞小白鼠呀，再说弄出来了不就成鼠片了么……

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  26. wdd @ 2010-03-15 11:18:59 #26

    第4条要用小白鼠？哪里搞小白鼠啊，太残忍了吧，再说出来了不就成鼠片了么……

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  27. 大把云朵 @ 2010-03-15 11:30:05 #27

    做完应该会发现：还是买一包省事啊。

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  28. BEX @ 2010-03-15 12:07:01 #28

    看起来很有乐趣，我想尝试一下

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  29. ycr918 @ 2010-03-15 12:13:26 #29

    恩~ 增加了我的下酒菜谱~

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  30. 幽灵幻星辰 @ 2010-03-15 12:16:28 #30

    嘛… 貌似不错… 有时间的话试试…

    不过应该不能用高火转的吧…?

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  31. 天猫 @ 2010-03-15 12:16:44 #31

    http://she.cqnews.net/gd/lw/200812/W020081211528244435585.jpg
    我在淘宝买过这个东西，做出来效果还不错，就是缺点调味料

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  32. L_蒂斯 @ 2010-03-15 12:18:31 #32

    看这么多评论，大家果然对吃很有兴趣。

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  33. luffyplus @ 2010-03-15 12:41:05 #33

    口感如何?有评测么?

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  34. 猫眼旁观 @ 2010-03-15 12:58:50 #34

    这个世界上有种东西叫淘宝网，买两包薯片送货上门就得了。

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  35. renooGi @ 2010-03-15 13:27:05 #35

    连土豆片都不削，也忒懒了。。。

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  36. wendy @ 2010-03-15 13:29:23 #36

    土豆吃多了会胖胖，还是免了吧

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  37. zenit @ 2010-03-15 15:04:40 #37

    这是个好项目，建议坚持！

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  38. namama_show @ 2010-03-15 15:51:58 #38

    [quote]
    wdd 说 :
    2010.03.15 11:18 am
    avatar

    第4条要用小白鼠？哪里搞小白鼠啊，太残忍了吧，再说出来了不就成鼠片了么……

    [/quote]

    hahahahahahahaha

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  39. toy @ 2010-03-15 16:05:38 #39

    @wdd: 同学，你是煎蛋里一股清泉啊~

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  40. 遥远的巴安 @ 2010-03-15 20:55:46 #40

    @petuela: 是的 水果蔬菜了什么洗都不洗就直接吃的

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  41. vc @ 2010-03-15 21:15:18 #41

    记下,周末去试试~

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  42. S @ 2010-03-15 21:59:24 #42

    美味来源www

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  43. 生化工兵 @ 2010-03-16 00:20:06 #43

    不敢不削皮

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  44. 提鞋米苏 @ 2010-03-16 01:34:09 #44

    @Yuri:
    额，首先，土豆不可以发芽。不过我理解你放半颗土豆在盆里的举动，细水长流啊。。。。

    然后，你的自产油和盐，实在是。。。。太环保了！！！！

    然后，你的邻居很好啊，直接去他家吃算了

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  45. 峰寒 @ 2010-03-16 09:30:31 #45

    有小白鼠报告一下实验成果么

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  46. Sunny @ 2010-03-16 11:37:25 #46

    看着看着我不禁打开一包乐事薯片啃了起来

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  47. 天天煎蛋 @ 2010-03-16 21:23:24 #47

    我是宅男和厨男共同体！！

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  48. Lulu @ 2010-03-17 00:34:15 #48

    @Yuri: 瞎了……

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  49. 小神∈貓 @ 2010-03-17 02:02:55 #49

    我妈尝试过了…不过不知道是水分太多还是不够薄的关系,最后变成土豆干….(参考番薯干的口感)

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  50. wan @ 2010-03-18 20:22:27 #50

    八错样子

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  51. 囧神 @ 2010-03-20 08:48:08 #51

    感觉不错……下次试试胡萝卜片……

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  52. 月满西楼 @ 2010-07-15 19:22:08 #52

    试过了，效果很差

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  53. 月满西楼 @ 2010-07-15 19:23:26 #53

    焦的焦，软的软，根本没薯片的味道

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