@ 2009.12.03 , 11:15

人造食用肉?!

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来自荷兰Eindhoven 大学的科学家们已经在这方面有所突破。虽然现在还没有做出立马就能食用的人造肉,但科学家们坚信在未来的5年内,这种玩意一定可以出现在市场上。呃,到时候一定可以受到素食主义者的欢迎吧?

教授Mark Post 介绍说“我们目前的问题是,肌肉组织,需要在这方面有更好的改善。”

对于这些玩意是否会受到人们欢迎的问题。Mark说“只要口味像肉,再联系到这东西可以减少动物们的痛苦,就会有人购买它。同时,人造肉,还可以减少温室气体的排放。”

科学家们是通过提取活猪细胞,然后再$%^$%&$ 造成肌肉组织,下一步是把这些肌肉变成牛排、猪排、鸡排。来源


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