@ 2008.09.17 , 00:28
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印度大餐

来源:worldchang
这是印度德里的一所锡克教寺庙,1935年至今,每天为 10,000 多人,免费提供食物。

本文作者参加印度的一次前瞻性会议,主题是“食物和果汁”。目的是探讨世界食物供给系统和让这个系统有效运转的能源和动力。会议的第一点,与会的五十几个人化整为零从方方面面考察了德里的饮食文化。(腐败去了?)有的说去考察印度的路边摊丰富的食物品种了,有的说去考察城市供水,作者的小组来到了苦修寺。当他面对这个超级大食堂时,立马崇拜的不得了。绝对语无伦次了,一开始说是伟大的宗教仪式,结果锡克教的导游,死活不同意,说吃饭就是吃饭,别侮辱我们伟大的锡克教。作者后来只能夸奖这是舞蹈了,千万张烙饼,手,嘴把他整晕了。不过我说,真该让他到中国的以前的大食堂看看。

众多的零星捐赠,汇集成这里的素斋,每日固定食谱有印度煎饼(chapati),小扁豆菜汤,有时可以从当地的农民那里获得新鲜的蔬菜的赠与。

# 后面很多如何吃饭的话,就不翻译了,看图吧。

cf:印度飞饼:Roti Prata

印度大餐
烧烤铁板床
印度大餐
今天又新鲜的胡萝卜
印度大餐
擀面杖
印度大餐
红头小孩也是志愿者
印度大餐
铁铲
印度大餐
洗碗池
印度大餐
咖喱浓汤
印度大餐
席地
印度大餐
一人份
印度大餐
吃完洗手
印度大餐

再cf:人类社会化以来,食物的生产能力大多数都是足够人类生存的,社会分工让我们更加有生产力,可是对于分配,总是出问题,一直如此,对于个人来说,社会分工也局限了他的其他能力。

再cf:印度哪里的风土好玩的不得了,最近看了,大吉岭和我的父亲甘地,嘿嘿。

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TOTAL COMMENTS: 17+1

  1. qazrfvop
    @8 years ago
    170294

    那个饼貌似不错。。。

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  2. 170296

    很酷啊,这样吃法

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  3. 风林火山
    @8 years ago
    170301

    @qazrfvop:
    好像是印度囊。不过印度饭很脏,每次吃都会拉肚子~~~

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  4. sansed
    @8 years ago
    170309

    看上去恶心,我都想吐了

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  5. 170320

    听说他们上厕所用一只手,吃饭用一只手

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  6. 李二嫂的猪
    @8 years ago
    170325

    怪不得一度妇女衣服裹得严严实实……原来是防止席地而坐时走光(难道是我的偷窥欲在作祟?)……

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  7. tangdou313
    @8 years ago
    170364

    千万张烙饼——我对烙饼有很深的情节!现在回想起来这些真是要命!

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  8. snakehq
    @8 years ago
    170378

    突然想起了穿越大吉岭里那段火车迷路。印度真是一个无敌的地方,火车都能迷路!不知道走到哪里了!

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  9. 耗子小三
    @8 years ago
    170405

    印度人上厕所不用手纸……然后他们吃纯手工烙饼………………

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  10. 170416

    那个汤,恶心死了,我家猫都不会吃。。。

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  11. 170427

    童鞋们啊,据原文作者说是温暖浓郁,好吃的不得了

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  12. 170499

    我也想吃

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  13. 四喜
    @8 years ago
    170617

    像吃坏肚子然后拉出来的东西

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  14. 170962

    咖喱滴地上,盘子放地上,光脚踩地上
    会是什么味道呢?咖喱味的臭脚还是臭脚味的咖喱?

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  15. 无聊牙医
    @8 years ago
    262515

    那洗碗池看起来比牙椅的下水还脏

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  16. slvero
    @7 years ago
    355369

    印度什么都比我们这儿大一号

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  17. 368436

    建筑挺漂亮

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