2008/08/02：

鹅肝酱和鱼子酱冰淇淋

鹅肝酱和鱼子酱冰淇淋
法国的美食家&冰淇淋制造商Philippe Faur推出了一支走高端路线的产品——包括史无前例的，相较于传统口味来了个托马斯回旋的可以作为配菜的——咸味冰淇淋和冰糕，总计73种。

这一独特的口味使得冰淇淋不仅仅局限于甜点的范畴，它将可以作为开胃菜，或者伴随着主菜，乃至于可以作为独具特色的调味汁或蘸酱。

胡椒，辣椒，韭菜，羊乳干酪，罗勒以及芥末只是神奇的配料列表的小小一部分。值得注意是那些奢侈的食材，诸如藏红花，松露，鹅肝酱金额鱼子酱……冰淇淋。标准款750ml罐装的售价是11.90?，开胃菜的话，一般是333ml的一份，售价相当。材料（口味）越奢侈价格就越……嗯，高级……

鹅肝酱冰淇淋用的是50% 的BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD，由法国顶级鸭肝酱品牌ROUGIE供应。而鱼子酱冰淇淋选用的则是60%的白鳕鱼XXX（不好意思，连google都找不到），15ml的样品售价18?，大号的100ml则要118?。所有的国际订单都有72小时防腐的特殊包装。

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配图是鱼子酱冰淇淋

Ps：话说，前几天我还在叫嚣怎么没有咸味的冰淇淋。
于是，上帝说要有光，然后就有了光。
完。 ₪

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[ 上 ] [ 下 ]已有25条评论

dd @ 2008-08-02 17:40:52 #1
来看上帝

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fisio @ 2008-08-02 17:42:34 #2
太奢侈了

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耗子姐姐 @ 2008-08-02 18:00:29 #3
太恶心了

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hahn @ 2008-08-02 18:10:00 #4
好贵啊！谁请我吃一顿这奢侈的大餐

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summer.Mars @ 2008-08-02 18:21:09 #5
额。。。。。。不甜不好吃。。。。又不是为了吃钞票

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Yacca @ 2008-08-02 18:40:10 #6
奢侈品么….咸的冰淇淋有什么好吃的-.-

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initialdy @ 2008-08-02 19:03:19 #7
这感觉就像是我一个北方人到了南方忽然发现粽子和月饼是咸的一样……

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刘刚 @ 2008-08-02 19:39:29 #8
有没有大便口味的。

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灰太狼大王 @ 2008-08-02 19:42:29 #9
@initialdy 啥，难道北方是甜的？

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药蘑菇 @ 2008-08-02 20:54:34 #10
晕，真贵！生个娃卖了也就换5，6个。

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兔君kimo @ 2008-08-02 21:22:22 #11
..可恶的有钱人..- -

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just.魔王 @ 2008-08-02 21:39:36 #12
盐水棒冰“`

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longinus @ 2008-08-02 22:35:29 #13
和那些往手机上镶钻镶金还自以为品位的县长太太的行为在深层次上是一致的。

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cdds @ 2008-08-02 22:48:01 #14
我一直没注意倒数第四行的话。。。
所以我一直没看出来配图里到底是个什么东东。。。
尤其是上面那团。。。我居然误以为。。。

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witchofwaste @ 2008-08-02 23:44:19 #15
台湾也有猪手冰淇淋和麻油鸡冰淇淋啊……

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initialdy @ 2008-08-03 00:42:37 #16
@灰太狼大王: 嗯，北方的月饼没有用肉做馅的。粽子也是白白的，里面什么都没有，然后要蘸糖吃~呵呵
北方的年糕也跟南方不是一个概念哦

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single @ 2008-08-03 01:17:19 #17
想尝尝,有人请我吗?

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angelia @ 2008-08-03 10:44:43 #18
吃过红烧肉味道的冰激凌用一个词可以形容 disgusting

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summer.Mars @ 2008-08-03 13:27:49 #19
……我就是北方的。。。。

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灰太狼大王 @ 2008-08-03 21:40:40 #20
我以前同学跟我说，他来南方吃到放糖的小龙包彻底震惊了。。。
我想了好久都没明白不放糖的什么味道。。

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无夜游民_ @ 2008-08-05 12:05:32 #21
@灰太狼大王: 这有什么好震惊的

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just.魔王 @ 2008-08-05 14:25:32 #22
- - 饮食文化外国落后中国好多年“`

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Dana @ 2008-12-07 08:31:21 #23
倒是LZ说得咸味冰淇淋国内早就有了

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朗德鹅 @ 2009-06-03 15:38:31 #24
鹅肝都是用朗德鹅的http://www.eeeeeeeeee.cn

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凉隐 @ 2012-02-20 19:04:37 #25
咸冰淇淋这种异端，去死吧！

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