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opera / 2008.07.20 / 11:25 pm
FDA说，番茄是安全的 16+
美国健康署周四警告说食用生番茄是危险的，正在进行中的沙门氏菌爆发病例达到达到1220例确诊，其中至少有242人住院治疗。
"迄今为止，FDA官方相信至少国内市场上的生鲜番茄是安全的，海外的则有可能感染沙门氏菌。" 食品及药物管理局官员（Acheson）在周四的晚间新闻里这样表示。但是对墨西哥胡椒和墨西哥辣椒的食源性致病警告在美国已经发布十年之久，他说。
"至今我们仍不清楚致病源到底是什么，" Acheson 在电视里承认。
沙门氏菌是一种会引起人类带血的腹泻病菌。每年，美国有40,000多起沙门氏菌致病案例，尽管这还是疾病控制中心给出的比较温和的统计数字，实际的受感染人数可能是30倍乃至更多。每年因感染致死的人数接近600.
无论如何，the strain of Salmonella saintpaul（- - 这是什么？） 曾经被认为很稀少。至少，根据CDC（疾病控制中心）的数据，2007年4月到6月间只有3人感染。
2008.07.20 11:47 pm
不干不净吃了没病
2008.07.20 11:52 pm
关我叉事，我是来做俯卧撑的~
2008.07.21 12:01 am
Salmonella 沙门氏菌（属名）
saintpaul 种名
strain 种
the strain of Salmonella saintpaul 这种saintpaul沙门氏菌
2008.07.21 1:45 am
saintpaul=St.Paul
圣保罗/圣保禄
2008.07.21 2:59 am
死的是人，番茄当然是安全的
2008.07.21 8:33 am
蔬菜水果只有黄瓜是最危险的。哦对，还有茄子哥哥
2008.07.21 8:47 am
原文的话不仅指向了西红柿，还指向了一种辣椒（serrano peppers）的生食风险，这样下去，所有的蔬菜水果丁都会引起FDA的注意。
在阿米粒间沙门氏菌爆发事件里，Livescience没有透露感染率和病死率，所以生吃番茄（按照香港政府的最新法例，这是个歧视少数裔水果的说法）的危险性是不明确的。吃新鲜番茄和煮熟西红柿后再进食的人群里，沙门氏菌感染的病例对照也没有。因此问题是出自于番茄受污染、食具不洁，还是进餐者免疫力低下等等，仍然应当被视作孤立事件。
前几个月FDA还警告观光世运会的10多种传染病的危险，观众要知道，米国达仕是在说风险性那些数字。
生吃番茄，据WebMD刊登出多数研究者的声明，可以保护男人们的娇嫩的前列腺。所以问题的关键不在于吃还是不吃，只在于怎样生产加工使用西红柿。
2008.07.21 8:55 am
2 鬼火：
菌株
2008.07.21 9:41 am
@胡子: 还有胡萝卜
2008.07.21 9:45 am
@鸦打: @_@ 原来如此，我看到后面一堆数据就直接跳过了~
2008.07.21 12:11 pm
番茄我嗒最爱 一年四季不离开
2008.07.21 2:12 pm
saintpaul=圣大保罗？
2008.07.21 3:55 pm
我也爱吃
2008.07.21 3:56 pm
顶5楼
2008.07.22 10:26 pm
没事呀，都吃了这么多年啦~~~
2008.07.23 1:04 am
西红杮拌白糖是清白的。