2007/12/04：

价值 37.3万美元的野生菌

价值 37.3万美元的野生菌
路透社消息：在本周的一个拍卖会上，这块 3.3 磅重的、黑炭一般的块菌售价 373000 美元。这个价格是由澳门的赌场老板 Stanley Ho (何鸿燊)同学炒起来的。这坨块菌是在意大利 Pisa 附近的地下2.5英尺挖到的。(链接 / 来源)

update： Tiger 同学说，这个是松露(百度百科)：

松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，可是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感觉……” “天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的，白色的松露，学名Tubermagnatum，是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话，那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。

update2: Donald 同学说:

这东西又名“猪拱菌”...用Google搜猪+松露或是猪+块菌...
某年某台电视节目中的故事....依稀还有点印象...老太太牵着猪，拎着篮子...就等猪拱出来它然后猪口夺食...哈哈
法国人传统则会采用“寻松猪”，还指定是要公猪，因为黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味，故公猪能轻易找到目标物，可惜“寻松猪”不可靠，会吞掉松露，故近年法国人也转用“寻松狗”代劳。一只受过训练的“寻松狗”，可卖到2.7万港元。

RANDOM POSTS

[ 上 ] [ 下 ]已有25条评论

safa @ 2007-12-04 09:43:57 #1
他为什么能吵起来，怎么样才能吵起来？

oo (0) / xx (0)
sein @ 2007-12-04 09:46:49 #2
@safa 我写的是“炒”，不是“吵” = =

oo (0) / xx (0)
白痴年代 @ 2007-12-04 10:00:43 #3
是唐僧肉么？

oo (0) / xx (0)
猪立业 @ 2007-12-04 10:27:45 #4
3 白痴年代说:
2007-12-04 10:00 am

是唐僧肉么？
小时候是2毛钱一包的那种

oo (0) / xx (0)
Chuyue @ 2007-12-04 11:00:41 #5
我拉一坨粪,懂行的麻烦给炒一下吧

oo (0) / xx (0)
Tiger @ 2007-12-04 12:35:46 #6
這個是松露而且是意大利出產的“白色黄金”白松露是最为矜贵的通常能找到的都只有幾十克而且比須“即開即食” 價格比黃金都要貴幾倍

oo (1) / xx (0)
sein @ 2007-12-04 12:39:32 #7
感谢 Tiger

oo (0) / xx (0)
eRic @ 2007-12-04 12:43:21 #8
一块10万年前的便便，鉴定完毕

oo (0) / xx (0)
cdds @ 2007-12-04 13:13:38 #9
不吃最好的，就吃最贵的！

oo (0) / xx (0)
雜草 @ 2007-12-04 13:39:53 #10
Stanley Ho就是何鸿燊啊……..

楼主真没水平……..

oo (0) / xx (0)
Alfie @ 2007-12-04 13:46:24 #11
在中药里，便便是可以入药的，当然不是新鲜的那种。

oo (0) / xx (0)
sein @ 2007-12-04 14:03:34 #12
@雜草我不是港澳同胞，不知道何老板的英文名不是我的错：)

oo (0) / xx (0)
Donald @ 2007-12-04 14:52:19 #13
这个是不是牵着猪在地里寻找的那种东西？然后猪找到后猪口夺食…

印象中貌似是这个…

oo (0) / xx (0)
Aether @ 2007-12-04 15:05:13 #14
Stanley Ho同学 -_-

赌王啊…

oo (0) / xx (0)
oioi @ 2007-12-04 15:19:35 #15
同意eRic 这其实一坨便便

@Donalde 你说的什么东西！那不是动画片里才有的吗！

oo (0) / xx (0)
Donald @ 2007-12-04 17:30:26 #16
@oioi 查了下，还真是。这东西又名“猪拱菌”…囧…
你用Google搜猪+松露或是猪+块菌…
某年某台电视节目中的故事….依稀还有点印象…老太太牵着猪，拎着篮子…就等猪拱出来它然后猪口夺食…哈哈
法国人传统则会采用“寻松猪”，还指定是要公猪，因为黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味，故公猪能轻易找到目标物，可惜“寻松猪”不可靠，会吞掉松露，故近年法国人也转用“寻松狗”代劳。一只受过训练的“寻松狗”，可卖到2.7万港元。

oo (1) / xx (0)
oioi @ 2007-12-04 17:33:44 #17
黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味!!!!!!!

- -

求寻松人！

oo (0) / xx (0)
Ally @ 2007-12-04 18:50:20 #18
说实话。。。。第一眼看到那个照片还以为是什么动物的肠子。。。。。。
=_=++++

oo (0) / xx (0)
Pantalone @ 2007-12-04 19:32:30 #19
据说这个在北京的价格一小片一张红的，就看那个味道的描述我就没胃口。
中国人还是吃中国菜吧，其他菜都不是给人吃的。。。

oo (0) / xx (0)
oioi @ 2007-12-04 21:41:58 #20
这个不算中国菜么？

oo (0) / xx (0)
Donald @ 2007-12-04 23:01:14 #21
貌似是法式大餐…

oo (0) / xx (0)
aiting @ 2007-12-05 15:05:47 #22
法国菜里经常提到。
比如最近的《美味情缘》

oo (0) / xx (0)
耗子小三 @ 2007-12-06 00:22:13 #23
描述看的让人有点晕…

oo (0) / xx (0)
alevine @ 2008-12-02 11:12:55 #24
那到底是种什么样的味道啊

oo (1) / xx (0)
超哥 @ 2012-03-06 11:17:37 #25
还有人专门跟踪挖松露的人，等那个人满载而归就杀人越松露

oo (0) / xx (0)