@ 2007.12.04 , 09:36
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价值 37.3万美元的野生菌

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路透社消息:在本周的一个拍卖会上,这块 3.3 磅重的、黑炭一般的块菌售价 373000 美元。这个价格是由澳门的赌场老板 Stanley Ho (何鸿燊)同学炒起来的。这坨块菌是在意大利 Pisa 附近的地下2.5英尺挖到的。(链接 / 来源)

update: Tiger 同学说,这个是松露(百度百科):

松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉……” “天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的,白色的松露,学名Tubermagnatum,是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。

update2: Donald 同学说:

这东西又名“猪拱菌”...用Google搜猪+松露或是猪+块菌...
某年某台电视节目中的故事....依稀还有点印象...老太太牵着猪,拎着篮子...就等猪拱出来它然后猪口夺食...哈哈
法国人传统则会采用“寻松猪”,还指定是要公猪,因为黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味,故公猪能轻易找到目标物,可惜“寻松猪”不可靠,会吞掉松露,故近年法国人也转用“寻松狗”代劳。一只受过训练的“寻松狗”,可卖到2.7万港元。


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TOTAL COMMENTS: 25+1

  1. 99179

    他为什么能吵起来,怎么样才能吵起来?

    OO [0] XX [0]
  2. 99180

    @safa 我写的是“炒”,不是“吵” = =

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  3. 白痴年代
    @9 years ago
    99182

    是唐僧肉么?

    OO [1] XX [0]
  4. 猪立业
    @9 years ago
    99201

    3 白痴年代 说:
    2007-12-04 10:00 am

    是唐僧肉么?
    小时候是2毛钱一包的那种

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  5. Chuyue
    @9 years ago
    99207

    我拉一坨粪,懂行的麻烦给炒一下吧

    OO [0] XX [0]
  6. 99227

    這個是松露 而且是意大利出產的“白色黄金”白松露 是最为矜贵的 通常能找到的都只有幾十克 而且比須“即開即食” 價格比黃金都要貴幾倍

    OO [1] XX [0]
  7. 99231

    感谢 Tiger

    OO [0] XX [0]
  8. 99233

    一块10万年前的便便,鉴定完毕

    OO [0] XX [0]
  9. 99240

    不吃最好的,就吃最贵的!

    OO [0] XX [0]
  10. 雜草
    @9 years ago
    99256

    Stanley Ho就是何鸿燊啊……..

    楼主真没水平……..

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  11. 99259

    在中药里,便便是可以入药的,当然不是新鲜的那种。

    OO [0] XX [0]
  12. 99263

    @雜草 我不是港澳同胞,不知道何老板的英文名不是我的错 :)

    OO [0] XX [0]
  13. Donald
    @9 years ago
    99275

    这个是不是牵着猪在地里寻找的那种东西?然后猪找到后猪口夺食…

    印象中貌似是这个…

    OO [0] XX [0]
  14. Aether
    @9 years ago
    99277

    Stanley Ho同学 -_-

    赌王啊…

    OO [0] XX [0]
  15. 99280

    同意eRic 这其实一坨便便

    @Donalde 你说的什么东西!那不是动画片里才有的吗!

    OO [0] XX [0]
  16. Donald
    @9 years ago
    99299

    @oioi 查了下,还真是。这东西又名“猪拱菌”…囧…
    你用Google搜猪+松露或是猪+块菌…
    某年某台电视节目中的故事….依稀还有点印象…老太太牵着猪,拎着篮子…就等猪拱出来它然后猪口夺食…哈哈
    法国人传统则会采用“寻松猪”,还指定是要公猪,因为黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味,故公猪能轻易找到目标物,可惜“寻松猪”不可靠,会吞掉松露,故近年法国人也转用“寻松狗”代劳。一只受过训练的“寻松狗”,可卖到2.7万港元。

    OO [1] XX [0]
  17. 99301

    黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味!!!!!!!

    – –

    求 寻松人!

    OO [0] XX [0]
  18. 99314

    说实话。。。。第一眼看到那个照片还以为是什么动物的肠子。。。。。。
    =_=++++

    OO [0] XX [0]
  19. Pantalone
    @9 years ago
    99321

    据说这个在北京的价格一小片一张红的,就看那个味道的描述我就没胃口。
    中国人还是吃中国菜吧,其他菜都不是给人吃的。。。

    OO [0] XX [0]
  20. 99340

    这个不算中国菜么?

    OO [0] XX [0]
  21. Donald
    @9 years ago
    99352

    貌似是法式大餐…

    OO [0] XX [0]
  22. aiting
    @9 years ago
    99457

    法国菜里经常提到。
    比如最近的《美味情缘》

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  23. 耗子小三
    @9 years ago
    99568

    描述看的让人有点晕…

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  24. alevine
    @8 years ago
    201157

    那到底是种什么样的味道啊

    OO [1] XX [0]
  25. 超哥
    @5 years ago
    1068924

    还有人专门跟踪挖松露的人,等那个人满载而归就杀人越松露

    OO [0] XX [0]

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