北京餐馆提供“维基”服务 12


鬼佬又跟咱们较真了。“鸡枞”这个词怎么翻译,恐怕得咨询一下和菜头,翻译成“wikipedia”肯定是忽悠餐馆老板了。链接 / 来源

update鸡枞是啥?参见和菜头百科之云腿月饼

鸡枞是一种野生菌,味道异常鲜美,价格也最为昂贵。

update2:和菜头论证了鸡枞的英文名问题:

1、Termite Mushroom (直译,蚁菌)
2、Jizong (音译)

感谢和菜头的悉心解释 :)

# 本文来自煎蛋(http://jandan.net/),作者为sein(遵循 CC,如转载请保留此声明)


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关于 “北京餐馆提供“维基”服务”有 12 篇评论

  1. 1 花满楼 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 9:18 am

    鸡枞是什么

  2. 2 steen 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 10:23 am

    长见识了

  3. 3 托尼托尼.乔巴 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 11:02 am

    是那个37万dollars的野生菌么?

  4. 4 鸡枞的英文名是什么? 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 11:43 am

    [...] 鸡枞是一种味道极为鲜美的菌,以云南的产出最为有名。到云南不吃鸡枞和云腿,等于没有去过云南。今天煎蛋上点了名,让我回答一下鸡枞的英文怎么说。因为北京有一家餐馆的菜单上,鸡枞变成了维基百科: [...]

  5. 5 oioi 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 1:32 pm

    这个东西,藕吃过,很好吃。哈哈哈

  6. 6 阿企 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 5:59 pm

    和叔真亲和

  7. 7 Tatouage 说 : Reply to this comment
    2007-12-04 6:04 pm

    这些食物名称确实考人啊。

  8. 8 Boxtao 说 : Reply to this comment
    2007-12-05 10:18 am

    我们家云南东北部 生产这种东西 很珍贵 而且他长的时间很短 两天类不采就坏了 价格在我们当地 湿的价格基本在30RMB/斤 干的基本在100RMN/斤 ,他的味道,这么说吧,假如我用他在锅里面炒,周围2里地可以闻到他的香味

  9. 9 Kurax Kuang 说 : Reply to this comment
    2007-12-05 11:28 am

    我只是在好奇到底 鸡枞 是怎么和 Wikipedia 联系起来的…………

    我要是去哪家馆子有这种菜谱,我立刻扔下走人

  10. 10 耗子小三 说 : Reply to this comment
    2007-12-06 12:26 am

    这餐馆不和谐啊...

  11. 11 特意回帖 说 : Reply to this comment
    2007-12-06 10:25 am

    枞1 樅1 [cōng]

    1. 枞树。常绿乔木,又叫冷杉 [fir]。果实椭圆形,暗紫色。木材供制器具,又可做建筑材料
    枞,松叶柏身木也。从木,从声。——《说文》
    2. 姓
    另见zōng
    枞2 樅2 [zōng]
    另见cōng
    常用词组
    枞阳 [?ōngyáng]
    [Zongyang county] 县名。在安徽省南部、长江北岸

  12. 12 It_withers 说 : Reply to this comment
    2007-12-15 6:55 pm

    我们学校(私立)旁边就有一店,专门出售非常贵的也非常少的菌类
    如此,我们学校的学生家长要是要请老师吃个小便餐,不去那儿,挺那个啥了

    小便餐????我故意的"行不?

想说点什么呢...

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