2006/12/12：

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世界最辣的辣椒：Dorset Naga

sein @ , 02:51 pm / 8,561 pv / 分享到微博

世界最辣的辣椒：Dorset Naga [pic via]

在Dorset最深处的一个小农场里有全世界最辣的辣椒，任何人胆敢吃下一整个Dorset Nage辣椒的话肯定得马上进医院。

最辣辣椒的两度纪录保持者曾经由Joy 和 Michael Michaud夫妇保持着，他们两公婆花费了四年时间通过商业运作来开发了Dorset Nage。去年Michauds 卖了一二百五十万份Dorset Naga 。

辣椒的辣度早期依据人们的主观味觉，后来是以SHU单位作为测度的。1912年Wilbur Scoville发明的haba6nero辣椒达到100,000单位的辣度，而现在的吉尼斯世界记录是一只红色的Savina haba6nero，它的辣度达到570,000。

但是Michaud 夫妇的Dorset Naga达到了900,000 SHU。一个新鲜样品寄到美国香料贸易协会的时候，记录显示它的辣度达到923,000 SHU 。

要知道，普通的胡椒的辣度不过2,500-8,000 SHU而已。

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已有24条评论[ 上 ] [ 下 ]

  1. bao @ 2006-12-12 17:00:15 #1

    很诱惑，很挑战

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  2. sein @ 2006-12-12 17:05:18 #2

    一楼的同学很有胆色 。。。

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  3. en.... @ 2006-12-15 13:14:34 #3

    这辣椒能用来干嘛呢？
    防狼喷雾器？

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  4. sein @ 2006-12-15 13:16:50 #4

    自从人类发明记录一词以后，很多东西已经超过功能上的意义了，

    它只是想要你哇一声。。。

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  5. PHILIPS @ 2006-12-20 23:03:25 #5

    我很喜欢Dorset Naga,能买到吗？怎样能联系？

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  6. 煎蛋 » 煎蛋里最寒的回复 @ 2006-12-21 08:58:17 #6

    [...] 在《世界最辣的辣椒：Dorset Naga》一文的某读者回复： 我很喜欢Dorset Naga,能买到吗？怎样能联系？ [...]

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  7. 村姑 @ 2007-01-23 18:59:30 #7

    多扫钱一斤？我来2斤。。。

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  8. 耗子小三 @ 2007-06-26 10:47:15 #8

    口水ing～～…………

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  9. iamcff @ 2007-12-30 10:38:35 #9

    怕怕

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  10. fanze @ 2008-06-01 00:00:03 #10

    它这个SHU的概念太抽象了，我实在无法想像出来。
    以我的经历，整个中国北方就不说了，不吃辣椒，南方沿海也不说了，也不吃。
    一般就是少数民族居多地方吃的比较多，而我的家乡的则是我吃过最辣的，其次是越南的。

    至于国外的，没尝过。

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  11. 莫须有 @ 2008-08-13 12:12:20 #11

    有点想吃

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  12. fengzu @ 2008-09-18 21:24:10 #12

    图文不配！不能用做防狼喷雾器！因为1次吃1个可以要人命 ！另外使用只是拿个辣椒涮涮而已！可以涮辣一头牛的料理量！直接使用后果很可怕！

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  13. adoer_w @ 2008-11-19 16:04:48 #13

    @fanze:

    而我的家乡的则是我吃过最辣的，其次是越南的。

    至于国外的，没尝过。

    越南是个省？

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  14. 陈先生 @ 2008-12-04 13:19:18 #14

    印度鬼椒:07年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”因辣成名。魔鬼辣椒”的辣度为十万个单位，而普通辣椒辣度一般只有1万个单位左右.所以被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡。

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  15. 陈先生 @ 2008-12-04 13:20:20 #15

    厦门市羽钜商贸公司有卖, www.hc-flower.com, 0592-5520526

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  16. alevine @ 2009-01-05 10:15:45 #16

    @fanze: 以您的经历 天朝的广大人民看见这个红色尖尖的果实都要 “哇 这是什么~！”

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  17. x-28 @ 2009-04-10 20:06:50 #17

    以我的经历，整个中国北方就不说了，不吃辣椒，南方沿海也不说了，也不吃。

    你的经历实在太少 好像是再说一个省的北部南部。我是北方人 我们那里都吃辣椒！不知道是谁告诉你北方人不是辣椒的···汗

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  18. x-28 @ 2009-04-10 20:09:01 #18

    @fanze: 只能说明你的经历实在太少。
    我是北方人 我们那里人都吃辣椒，也不知道是谁告诉你北方人不吃辣椒的···

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  19. 混沌 @ 2009-04-29 22:12:55 #19

    @陈先生:
    就是那种只嚼过5下全身就冒水的的辣椒吧

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  20. fanze @ 2009-08-04 14:19:55 #20

    @x-28:

    北方吃的那玩意、那辣度——能叫辣椒吗?

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  21. emo @ 2010-08-08 12:40:47 #21

    想试试、

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  22. 胖胖猪 @ 2010-11-09 12:37:32 #22

    南方沿海的飘过…………表示吃辣能力低下

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  23. Johnelle @ 2011-06-22 22:02:22 #23

    Superbly illuminating data here, tahkns!

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  24. 毛毛 @ 2011-11-07 11:46:42 #24

    我估计应该难不倒各位高手 我现在就有haba nero 的确够辣 但是都难不倒我 可我算不上高手 不吃太多 肯定没问题 新出的没试过不知道

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